キッチンから始める 自分を労わる短いウェルビーイング習慣
毎日のキッチン時間を自分を労わる時間に変えるヒント
日々の暮らしの中で、家族のためにキッチンに立つ時間は多くの皆様にとって欠かせない時間かもしれません。食事の準備や片付けに追われる中で、「自分のことはつい後回しになってしまう」と感じていらっしゃる方もいるのではないでしょうか。過去に健康習慣を試みたものの、忙しさの中で続けるのが難しかった経験をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、毎日のキッチン時間は、単なる作業時間としてだけでなく、自分自身の心身を労わるための貴重な時間へと変える可能性を秘めています。「ウェルビーイング」とは、単に病気でない状態だけでなく、心身ともに満たされ、社会的に良好な状態にあることを指します。このウェルビーイングを、毎日必ず行うキッチンでのルーティンの中に少しずつ取り入れてみませんか。無理なく、短い時間でできることから始めることが、継続への第一歩となります。
なぜキッチンでウェルビーイング習慣なのか
キッチンは、五感を使いながら食と深く関わる場所です。食材の色や形、香り、調理中の音、そして出来上がった料理の味や食感など、様々な感覚が刺激されます。この五感を意識的に使うことは、マインドフルネス（今ここに意識を集中すること）に繋がり、日々の忙しさからくる思考のループを一時的に手放す手助けとなります。
また、キッチンでの作業は毎日の生活に組み込まれているため、新しい習慣をゼロから作り出すよりも、既存の行動に「ちょい足し」する形で取り入れやすいという利点があります。長時間確保する必要はありません。数分、あるいは数十秒からでも十分に効果を感じることができます。これは、過去に習慣化に挫折した経験がある方にとっても、取り組みやすい方法と言えるでしょう。
キッチンでできる短いウェルビーイング習慣の具体的な例
キッチンにいる短い時間や、調理・片付けの合間に実践できるウェルビーイング習慣をいくつかご紹介します。ご自身のライフスタイルや好みに合わせて、試しやすいものから取り入れてみてください。
調理中の短い習慣
- 食材の香りを深く吸い込む: 野菜を切る際や、スパイス、ハーブを使う際に、立ち止まってその香りを意識的に感じてみましょう。深呼吸と組み合わせることでリラックス効果が期待できます。
- 体の使い方を意識する: 切る、混ぜるなどの作業中、肩や首に力が入っていないか、立つ姿勢はどうかを確認します。軽く肩を回したり、背筋を伸ばしたりする短いストレッチを取り入れることで、体の緊張を和らげることができます。
- 音楽やラジオを聴く: 好きな音楽や、心落ち着くラジオ、ポッドキャストなどを聴きながら作業します。気分転換になり、作業をより楽しいものに変えることができます。
- 感謝の気持ちを持つ: 食材一つ一つに、それらが自分たちの食卓に届くまでの過程や、命に対する感謝の気持ちを心の中で唱えてみます。食への意識が高まります。
片付け中の短い習慣
- 温かいお湯で手を労わる: 食器洗いをする際、少し熱めのお湯で手を温めます。手のひらを優しくマッサージしたり、洗剤を使わない最初の段階で丁寧に汚れを落としながら、手肌への労りを意識します。
- シンクを磨きながら心を整える: シンクをピカピカにする作業に集中することで、雑念が晴れることがあります。物理的に空間を浄化することが、心の整理にも繋がります。
- 感謝を込めて道具を拭く: 使い終わった包丁や調理器具を拭く際に、「今日も美味しい料理を作る手助けをしてくれてありがとう」と心の中で感謝を伝えます。
ちょっとした待ち時間に
- お湯を沸かしている間に: 数回深呼吸をする、窓の外の景色を眺める、簡単なストレッチを行うなど、短い時間でも意識的に体を動かしたり、心を落ち着けたりする時間に使います。
- ハーブティーや白湯をゆっくり味わう: 作業の合間に、温かい飲み物を一口ずつ丁寧に味わいます。体の内側から温めることは、冷えの改善にも繋がります。
食卓での短い習慣
- 一口ごとに味わう: 食事をいただく際に、最初の一口だけでも目を閉じて、食材の味や食感をじっくりと感じてみます。「いただきます」の気持ちを込めて、感謝とともに味わうことで、食事がより豊かな時間になります。
- 家族との会話を楽しむ: 食事中はスマートフォンを置いて、家族との会話に集中します。今日あった出来事を話したり聞いたりすることで、心の繋がりを感じ、リラックス効果が得られます。
継続するための大切な視点
新しい習慣を続けるためには、いくつかのポイントがあります。
- 完璧を目指さない: 毎日すべてをこなそうとせず、「今日はこれだけやってみよう」と気軽に始めることが大切です。できなかった日があっても、自分を責めずに、次の日にまた少しでも取り組めば十分です。
- 「ついでに」行う: 既存の行動（例：お湯を沸かす、野菜を切る）とセットで習慣化すると、忘れにくくなります。「〇〇する時に、ついでに深呼吸を3回する」のように、具体的な行動に紐づけるのが効果的です。
- 小さな変化に気づく: すぐに大きな体調の変化を感じなくても、例えば「キッチンに立つのが前より億劫でなくなった」「少しリラックスできる時間が増えた」といった小さな変化に意識を向けてみましょう。ポジティブな変化に気づくことがモチベーション維持に繋がります。
- 家族に話してみる（無理のない範囲で）: もし可能であれば、家族に「最近、キッチンでこんなことを始めたんだ」と話してみるのも良いでしょう。理解や協力を得られることもありますし、話すことで自分自身の意識も高まります。家族で一緒にできる簡単な習慣（例：食前の感謝の言葉）を取り入れるのも素晴らしい方法です。
食とウェルビーイングの繋がり
キッチンでの短いウェルビーイング習慣は、食に対する意識の変化も促します。食材を丁寧に扱い、その香りを深く感じることは、食べ物への感謝や、自分の体が何でできているかへの意識を高めます。これは、自然と体に必要な栄養を考えたり、心身が喜ぶ食事を選んだりすることに繋がります。ストレスが軽減され、リラックス効果が高まることは、消化吸収を助け、冷えや軽い便秘といった体調不良の改善にも間接的に良い影響をもたらす可能性があります。
体質改善は一朝一夕に成し遂げられるものではありません。焦らず、日々の小さな積み重ねを大切にしてください。キッチンでの時間が、ご自身の心と体を労わる穏やかな時間となり、皆様のウェルビーイングに繋がることを願っています。